Sumpersko.net

Přehled akcí

Plané rostliny v kuchyni

07.05.2025 - 10.08.2025

Místo konání: Muzeum Šumperk (Hollarova Galerie)

Návštěvníci této výstavy se dozvědí, z jakých druhů planých rostlin lze připravit náhražku špenátu či falešné kapary, co všechno je možné přidat do salátu nebo čím se v dobách nedostatku nastavovala mouka.

Výstava představuje jak rostliny, jejichž jedlost je všeobecně známá, tak i některé druhy, které by většinu z nás jíst ani nenapadlo. Kromě exponátů z botanické podsbírky muzea jsou vystaveny i další předměty související s divoce rostoucími jedlými rostlinami, například kuchyňské náčiní používané při jejich zpracování před konzumací. Nechybí ani recepty. Výstava poslouží jako zdroj poučení a inspirace pro všechny milovníky přírody a příznivce zdravého stravování, kteří by si rádi zpestřili jídelníček „divokou zelení“.

Fotogalerie